Corso pratico di cucina

Il corso pratico di cucina è indirizzato ai principianti, aspiranti cuochi e a chiunque desideri imparare i fondamenti della cucina e della ristorazione: giovani in cerca di lavoro qualificato, ma anche appassionati che vogliono perfezionare la propria tecnica. Al termine delle lezioni pratiche, ovviamente i corsisti porteranno a casa i frutti del proprio lavoro.

Obiettivi
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli antipasti, dei primi e dei secondi piatti, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere di cuoco: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore della produzione alimentare.

Perché partecipare?
Per acquisire la tecnica, la professionalità e le competenze necessarie per creare piatti di alta qualità. Saranno abilità facilmente spendibili sia per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo in ristoranti, mense, alberghi, agenzie di catering, bistrot, aziende di produzione e distribuzione del settore culinario, che per chi lo vive semplicemente come hobby.